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高清:墟落过年会餐是啥样 青岛旧事网带你去咀嚼

2019-02-11 09:45作者:庞为 泉源:青岛旧事网
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青岛旧事网2月8日讯(文/庞为 图/逄淑才)过年了,墟落里人们会餐是啥样?在青岛周边的平凡墟落,过年的饭菜和城里有许多一样的中央,也吃饺子,也有大鱼大肉。但细细咀嚼,照旧有许多纷歧样的中央:冰冷的冬天里,一家人围坐炕头饮酒用饭,从内心往外暖和热乎;用了几多代的大铁锅煮出的饺子,带着更浓的年味儿和乡土头土脑息;自野生的鸡下的蛋,吃着更香;老妈亲手熬制的猪皮冻,口感更隧道,更让人担心……这过年啊,照旧旋里村故乡好,那边的亲情友谊和乡愁的滋味更浓些!

冰冷的冬天里,一家人围坐炕头饮酒用饭。

偏僻屯子的柴火灶贴上了福字。

用了几多代的大铁锅煮出的饺子真香。

老妈亲手熬制的猪皮冻。

田舍传统做法的煎鱼。

葱拌海兔子鱼。

鸡丝拌海冻菜。

墟落菜肴特有的保温方法——上锅“馏”。

满盈温情的一桌好饭。

 欢聚时候。

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